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お中元の時期、マナー、２００８　有名百貨店やデパートなどのお中元ギフト特集はこちら

☆★☆ショコラシスターズのバレンタイン大作戦２００８☆★☆
「近所の義理チョコ屋さん」
義理チョコにぴったりの格安チョコレートばかりを集めた「近所の義理チョコ屋さん」(このサイト)で、義理チョコ選びに頭を悩ませるみなさんのお手伝いをします。
by ショコラシスターズ姉　負けない羊(ニュージーランド在住) *プロフィール*

「Collection of Chocolate」
本命の彼へは勿論、お世話になった方へのお遣い物チョコレートとしてもぴったりの高級チョコレートばかりを集めた「Collection of Chocolate」で、本気のあなたを応援します。
by ショコラシスターズ妹　mafmafちゃん(ドイツ在住) *プロフィール*
recent entries
◎ブラックサンダー　20個入り(05/14)
◎まだ悩んでいる人へ〜バレンタインギフト「ハート型」のものあれこれ(02/13)
◎まだ迷っている人へ〜義理チョコアイデア「ダイエットチョコレート」(02/12)
◎生チョコなど、手作りチョコの日持ち(賞味期限)の目安(02/11)
◎バレンタインチョコの作り方(レシピ)(02/11)
◎生チョコを作ってみました(02/11)
◎一味違うバレンタインチョコに和風チョコレートはいかが？(02/08)
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※「まとめ買いチョコ」のコーナーには、１個当たり50円以下の格安チョコもたくさんあります。
税込み５２５円以下の最新おすすめチョコ情報や義理チョコ情報もチェックしてみて下さ〜い。
300円以下のブランドチョコや500円以下のブランドチョコなら義理チョコ予算で見栄え良しっと！

まだ悩んでいる人へ〜バレンタインギフト「ハート型」のものあれこれ
いよいよ明日に迫ってきました、バレンタインデー！

まっ、皆さん、当然のことながら、本命さん(がいる場合には…)へのバレンタインギフトの準備はバッチリかも知れませんが、義理チョコや義理チョコ代わりのギフトに、「まだ悩んでる〜〜〜」っていう方もいらっしゃるのでは？

ということで、そんな方の為に、負けない羊がLast Minuteのアイデアをご提供させていただきま〜す♪


負けない羊からのおすすめは、お手頃価格の

「ハート型」グッズ！

可愛いものが多いので、女の子への友チョコや礼チョコにもおススメで〜す。


まずは、インパクトのあるものとして、何かと話題になっているらしい直物。

ラブリーなハート型のホヤホヤ　カーリー（ハートホヤ）っていう植物らしいですが、葉っぱ(？)がハート型なことから、バレンタインのギフトとして人気が出てきたのだとか。水遣りは週に一度程度、乾燥に強くて丈夫だし育てやすいってことで、ものぐさな人にあげても大丈夫。(←ってことは、羊のお部屋に置いても大丈夫？笑)オフィスのテーブルの上に置いてもらっても良さそうです。

ハートホヤ　鉢植　WH
大きさ：表土よりH約5cm×W約6cm（全体の高さ：約14cm）　器：H11.5cm×φ12cm
仕様：陶器鉢(ホワイト　つや有)、穴有(皿付)
680円（税込）
※植物管理カード付き。



実用品として、羊の一押しグッズはこれ。ハート型カイロ。

ハート型ウォーマー　ハート型エコカイロ（１２ｘ１２ｃｍのビックサイズ）320円（税込）いろんなタイプがあるみたいですが、基本的に、ボタン(金属チップ？)を押すと、約40度の暖かさが約1時間持続するってものらしいです。このカイロのすばらしい点は、ハート型でカラフルで可愛いってだけじゃなくて、何度も使えるってこと。お湯に漬ければ再度復活するエコカイロは、冬のギフトにぴったり！(←日本の使い捨てカイロに感動する外国人の人は多いので、これって、バレンタインギフトだけじゃなくて、海外へのお土産にも良いかも。)

ハート型リサイクルカイロ(通販商品検索での商品＆価格比較結果ページへ)
サイズ・色／各種
1個150円（税込）〜



いろんなポーズに変身！可愛いハート型マスコット遊び心のあるハート型ギフトなら、これっ！

両手両足共に自由に変形できるハート型マスコット。右の写真を見ただけじゃ、「何これっ？」て思うかも知れませんが、形を変えることで、名刺ホルダーやメモホルダー、薄型軽量携帯電話ホルダーとか、実用的な使い方も出来ます。
いろんなポーズに変身！可愛いハート型マスコット例えば、デスクの上に、右の写真みたいな名刺ホルダーがあったら、可愛いでしょっ。これ、絶対に喜ばれると思いま〜す。

いろんなポーズに変身！可愛いハート型マスコット
サイズ（目安）：高さ約75mm×幅（両手を広げた場合）約150mm
重さ：約20g
250円（税込）



実用的なものをもう一つ。

HEART スポンジ フック付き 〔レッド〕イタリアのインテリア・ブランド「VICEVERSA」のハート型食器洗いスポンジ。吸盤タイプのフックが付いていて、これまたお洒落。しかも衛生的にキープできます。1人暮らしをしている人への義理チョコ、友チョコ代わりにおすすめっ。

HEART スポンジ フック付き 〔レッド〕
サイズ：幅11×奥行10.5×高さ40cm
525円（税込）
※色違いのブルーもあり。



次は、羊のロマンチックだねぇ〜シリーズ三点！

パトモスエッセンスsハートローズ 8gバスタブに入れてゆ〜っくりとリラックス出来る時間を楽しめるバスエッセンス。こういうものって、いくつ貰っても困らないので、義理チョコ代わりのギフトにもぴったり。お手頃価格だし。

パトモスエッセンスsハートローズ 8g
内容量／１コ入
126円（税込）
※パトモス バスエッセンスS ハートペパーミント　126円（税込）やパトモスバスエッセンスsハートグレープフルーツ　126円（税込）もあり


LOVE バス ライト miniちょっと、義理チョコ予算をオーバーしてますが、なっ、なんと、これ、おフロの中にチャポンッと入れると、ポッとハートに明かりが灯る！？っていうロマンチックな優れもの。水・お湯に入れるとセンサーが感知して自動的に光を放つっていうハート型のバスライト。フローティングキャンドルみたいにグラスに浮かべれば、ディナータイムの演出にも使えま〜す。

LOVE バス ライト mini
サイズ：幅6×奥行3.7×高さ5.4cm
700円（税込）


インテリアライトたっぷり厚みのあるグラスにローズの香りのゼリーキャンドルを注いだもの。火を灯すと周囲にゼリーの色がハート型に広がるっていうロマンチックなキャンドル。

インテリアライト
サイズ：幅6.7cm×奥行6.5cm×高さ3.6cm
420円（税込）
※情熱的な赤もあり。燃焼時間は約5時間。



ロマンチックなキャンドルのお次は、美味しそうなキャンドル？

ハートケーキ型のキャンドル　3個入り　チョコ・ホワイト・チョコ ハート形の美味しそうなプチケーキの姿をした、とってもカワイくてスィーツなアロマキャンドル。香りもしっかりチョコ！だそうなので、甘いものが苦手な人へのチョコ代わりギフトにもってこい？

ハートケーキ型のキャンドル　3個入り　チョコ・ホワイト・チョコ
箱のサイズ：22×7×4cm
680円（税込）



続いてこんどは、本当に美味しい義理チョコの代わりのハート型おせんべい。

バレンタインも『ごま辛味せんべい』ハートせんべい《バレンタインバージョン》 数量限定！変わりダネおせんべい「鬼楽煎」のバレンタイン用ハート型バージョン。堅焼きせんべいの焼きたて面に、醤油・白黒ゴマ・ざらめ・真っ赤な唐辛子をまぶした辛い・甘い・香ばしいおせんべい。これこそ、甘いものが苦手な方へのバレンタインギフトにぴったり。義理チョコ予算をちょこっとオーバー気味ですが、会社の上司やお父さんへの義理チョコ代わりにいいかも。

バレンタインも『ごま辛味せんべい』ハートせんべい《バレンタインバージョン》
内容量／ハート型鬼楽煎×5枚入り
630円（税込）



最後に、やっぱりハート型グッズと言えば、忘れちゃいけないハート型マグカップ。(←誰が決めたの？)

ハート マグカップ男の人への義理チョコ代わりには、ちょっとそぐわないかも知れませんが、可愛いハート型マグカップ。心が和むっていうか、お茶やコーヒーを飲むたびに、思わず微笑んじゃいそう。

ハート マグカップ
サイズ：幅11×奥行7.5×高さ8cm
630円（税込）
※食器洗浄機・電子レンジ対応。


ハート型マグカップ　ピンク中にまで色が付いてるのはちょっと…っていう派には、中は白、外はピンク色のこちらのハート型マグカップを。色違いで白と赤もあります。

ハート型マグカップ　ピンク
サイズ：高さ6.5cm、縦8.5cm、横10.5cm（取っ手からの長さ13cm）
630円（税込）



ってことで、羊のハート型のバレンタインギフトアイデアいろいろ、気に入った方は、取り入れてみて下さいませ〜♪
【2008/02/13 14:38】 バレンタイン大作戦 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
まだ迷っている人へ〜義理チョコアイデア「ダイエットチョコレート」
直前になっても、まだ、どんな義理チョコを贈ろうか迷ってる人！

義理チョコは、ネットでまとめ買いをしようと思いつつ、すっかり忘れていた人！
(↑例えば、チロルチョコ仲間のおもしろ占いつき５円玉型小さなミルクチョコレート「★まとめ買い★　ごえんがあるよ　５７ｇ　(10個入り)1,020円（税込）」とか。


そんな皆さんへ、バレンタインデー直前、今からでも間に合う義理チョコのアイデアをご提供っと。

負けない羊がおススメするのは、

「ダイエットチョコレート！」

っていうか

「健康食品チョコレート！」


「バレンタインのチョコレートぉ〜」って感じじゃないので、シリアスにならず、洒落っ気たっぷりに渡すことが出来るし、「健康に気をつけて下さいねっ」っていう「義理人情」もしっかり込められるし、お手頃価格だし、、、こりゃ、絶対におすすめっ！

今日又は、明日の仕事＆学校帰りに、通勤・通学途中にあるディスカウントドラッグストアに立ち寄れば、簡単に見つけることが出来ると思います。

ダイエットっていうか、健康食品チョコレートだけに、ラッピングに凝る必要も無いと思うので、「身体を大切にして下さいね」という言葉と共に、そのまま渡しても十分OKだと思いま〜す。


自分への「マイチョコ」＆「ご褒美チョコ」にも良いかも。

ってことで、負けない羊が、「むむっ、これは身体に良さそうだっ！」とか、「ちょっと変わってて面白いかも」とか、「これって、食べてみたいなぁ〜」と思ったお手頃価格のダイエットチョコ＆健康食品チョコを下記に集めてみました。

参考にしてみて下さいませませ〜。



でるチョコ！ 8粒カカオ60％のチョコレートにアカメガシワエキス、サラシア、マリンコラーゲンを配合。老廃物が出るチョコ、トイレででるチョコ、肌の艶がでるチョコととにかくでるチョコ？

でるチョコ！ 8粒
内容量／8粒
396円（税込）


ぐーぴたっ ビスケット ショコラ 3枚X3袋入コンニャクマンナンのチカラ？で口どけは軽いのにおなか満足。おなかにうれしい食物繊維7g配合。カルシウム200mg、鉄4mgでダイエット中のイライラ、栄養バランスにも着目。ヘーゼルナッツペーストを練りこんだ本格的な味わい。

ぐーぴたっ ビスケット ショコラ 3枚X3袋入
内容量／3枚X3袋入
158円（税込）


ぐーぴたっ クッキー チョコバナナ 3本入コンニャクマンナンをはじめとした食物繊維がたっぷり(7g)。少量でもおなか満足！カルシウム(200mg)、鉄(4.0mg)を配合。

ぐーぴたっ クッキー チョコバナナ 3本入
内容量／3本入
150円（税込）


PURE-IN 豆乳でつくったショコラケーキ カカオ 33g 保健機能食品(栄養機能食品)。大豆イソフラボン、カルシウム、ビタミンDを 摂取可。(ビタミンDは腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素)

PURE-IN 豆乳でつくったショコラケーキ カカオ 33g
内容量／33g
126円（税込）


シーズケース Cチョコ 36gチョコでビタミンC補給！ストロベリータブレットをホワイトチョコレートで包んだビタミンCチョコ。甘酸っぱいおいしさ。

シーズケース Cチョコ 36g
内容量／36g
150円（税込）


30kcaLデザート チョコプリン 105gX2コ入ダイエット中にもカロリーを気にせずに食べられるわずか30kcaLの低カロリーデザート。メタボ対策にも。

30kcaLデザート チョコプリン 105gX2コ入
内容量／105gX2コ入
390円（税込）


メンタルバランスチョコレート ＧＡＢＡ ミルク 144gGABA420mg含有。サッと食べられる小粒のボールチョコレート。ホッとしたい時においしい、「ミルク」の味わい。

メンタルバランスチョコレート ＧＡＢＡ ミルク 144g
内容量／144g
498円（税込）


メンタルバランスチョコレート ＧＡＢＡ ビター 144gGABA420mg含有。サッと食べられる小粒のボールチョコレート。ホッとしたい時においしい、「ビター」の味わい。

メンタルバランスチョコレート ＧＡＢＡ ビター 144g
内容量／144g
498円（税込）


こだわり工房 ビスケットシリアル チョコチップブラン 40g1袋(40g)中の食物繊維は5.5gで不足しがちな量を摂取可。カロリーは180kcaL。ほのかな甘みと食べ応えのある食感で、「ブラン」を香ばしさを。

こだわり工房 ビスケットシリアル チョコチップブラン 40g
内容量／40g
100円（税込）


パーフェクトプラス チョコクリームケーキ 2コ入10種のビタミン。鉄、カルシウム。ポリフェノール配合。こだわりカカオの味わい。

パーフェクトプラス チョコクリームケーキ 2コ入
内容量／2コ入
130円（税込）


1本満足バー チョコケーキ 1本入これからの元気をガツンと補給する栄養調整食品。しっとりとやわらかなケーキタイプ。甘さを抑えたチョコケーキ生地にチョコチップとくるみを加えてリッチな味わいに。おなか満足！食物せんい入り。こんにゃくマンナンが満腹サポート。5種のビタミン(B1・B2・B6・B12・E)配合。

1本満足バー チョコケーキ 1本入
内容量／1本入
110円（税込）


1本満足バー シリアルホワイト 40gX9本入フルーツ42％使用。ホワイトチョコのミルキーな味わいとコーンフレーク＆パフのザクッと軽い食感がおいしさのポイント。色とりどりのフルーツ果肉入り(苺、カシス、クランベリー、レーズン)。おなか満足！食物繊維入り。こんにゃくマンナンが満腹サポート。5種のビタミン(B1・B2・B6・B12・E)配合。

1本満足バー シリアルホワイト 40gX9本入
内容量／40gX9本入
1,050円（税込）


バランスアップ ベイカーズ バナナチョコ 3コ入もちっとパン食感！カルシウム、鉄、食物繊維、10種のビタミン。

バランスアップ ベイカーズ バナナチョコ 3コ入
内容量／3コ入
120円（税込）


シリアルサンド カカオ 8袋入香ばしいシリアルクッキーでチョコクリームをサンド。うれしいコラーゲン入りのバランス栄養食。10種類のビタミン、カルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維等をバランスよく配合。

シリアルサンド カカオ 8袋入
内容量／8袋入
237円（税込）


とうふチョコ 10コ入豆腐をスナック用に仕立てカットしてフリーズドライ乾燥しチョコレートコーティングしたもの。カルシウムおよび大豆のイソフラボン、サポニン、レシチンをおいしく摂取可。

とうふチョコ 10コ入
内容量／10コ入
261円（税込）
※とうふホワイトチョコ 10コ入　241円（税込）やとうふいちごチョコ 10コ入　252円（税込）もあり。


てんとう虫チョコ レディバード 4コ入スイス製。このチョコレートは、原材料〜製造工程の全てにIMO(スイスオーガニック)認定を取得している自然はチョコ。身体にも良さそう？

てんとう虫チョコ レディバード 4コ入
内容量／4コ入
262円（税込）
※てんとう虫チョコ レディバード 8コ入　577円（税込）もあり



爽快ドラッグ

[おすすめ] [バレンタイン] [義理チョコ]

【2008/02/12 12:20】 バレンタイン大作戦 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
生チョコなど、手作りチョコの日持ち(賞味期限)の目安
今年は、何かと簡単お手頃な手作りの生チョコを義理チョコに…と推奨している負けない羊。

↓こんな感じに…。
生チョコの作り方レシピ集＆生チョコレートのラッピングアイデア
生チョコを作ってみました


ですが、バレンタインデーを間近に控え、ふと、気になったことが…。

羊の素朴な疑問：「手作りの生チョコって、何日くらい日持ちするんだろう？」


職場や学校へ持って行くのに、当日にチョコを作るのは無理として、やっぱり前日に作るのが基本なのか、それとも、数日前に作っちゃってもいいのか？

と、考えれば考えるほど、謎は深まるばかり。

買ったチョコなら、賞味期限が書いてあるからいいけど、手作りチョコの場合は、どうなんでしょ？


ということで、調べてみましたっ。手作りチョコの日持ちっていうか、賞味期限の目安。


まぁ、いろんな説があるものの、手作りの生チョコの場合、情報を総合すると、一番確実なのは、３日〜５日のようです。
が、手作りチョコって、日が経つと味が落ちるんですって。(←いや、手作りじゃなくてもそうかも。)
特に、生クリームを使っている生チョコ。早めに食べて貰った方が良さそうです。

それから、ハチミツとか、いろいろ混ぜると、より日持ちするんですって。(知らなかったぁ〜)


下記に、手作りチョコ(特に生チョコ)の日持ち(賞味期限)情報を調べていた時に見つけた参考になりそうなサイトをご紹介しておきま〜す。

■手作りチョコの日持ちについて[教えて！gooさん]
※生チョコの賞味期限：冷蔵庫で1週間〜10日間説。

■トリュフチョコ詰め合わせ[ロンシャン洋菓子店さん]
※市販のトリュフチョコの賞味期限:常温でも2週間説。

■生チョコの賞味期限[ホームメイドプラザ 手作りQ＆Aさん]
※生チョコの賞味期限：冷蔵庫で1週間〜10日間説。

■生クリーム調理後の賞味期限？[教えて！gooさん]
※生チョコの賞味期限：３、４日ぐらい説。

■チョコの賞味期限[Yahoo!知恵袋さん]
※トリュフの賞味期限：冷蔵庫で保管しても、なるべく３日以内に食べたほうが無難説。

■手作りチョコの賞味期限[Yahoo!知恵袋さん]
※手作りチョコの賞味期限：冷蔵庫保存で3〜4日説。明治製菓さんのレシピには、賞味期限の目安が書いてある模様。

■手作りチョコの賞味期限ってどれ位ですか？（手作りチョコ・生チョコ・市販チョコでどれ位の違いがあるんでしょうか。）[Yahoo!知恵袋さん]
※手作りチョコの賞味期限：冷蔵庫でだいたい３-５日説。市販の生チョコ：１４日くらい説。(北海道出身の友だちが、お正月に帰省した際に買って、ニュージーランドまで持ち帰って来たロイズの生チョコの賞味期限は約１ヶ月とか。)その他市販のチョコ：様々説。賞味期限比較ページへのリンクあり。

■ バレンタインチョコレートケーキの作り方[青い空さん]
※チョコレートケーキの賞味期限：冷蔵庫で約５日説。(←明治製菓さんのレシピ)

■石畳チョコ(生チョコ)[明治製菓さん]
※生チョコの賞味期限：冷蔵庫で約4日説。


★番外編★

■チョコレート作成★[働くママだって女だも〜ん♪さん]
※日持ちさせる為に生クリームを沸騰させる説。

■手作りトリュフの保存方法[Yahoo!知恵袋さん]
※賞味期限情報とはちょっと違いますが、知っておくと便利かも。
【2008/02/11 22:10】 バレンタイン大作戦 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
バレンタインチョコの作り方(レシピ)
チョコのレシピ早見表(目次のページ)をつくりました！
☆バレンタイン用手作りチョコレートのレシピ一覧(早見表)
※２００種以上のバレンタインチョコレート＆お菓子用レシピを見易く種類毎に一覧に。


2008年版！
☆バレンタインチョコの作り方(レシピ) 企業サイト編
☆バレンタインチョコの作り方(レシピ) ブログ編
☆生チョコの作り方レシピ集＆生チョコレートのラッピングアイデア
☆手作りした義理チョコのラッピングアイデア
☆まだまだあった、簡単＆お手頃価格の手作りチョコセット
☆お手頃価格の手作りチョコセット一覧(294円〜525円)
アップしました。

本命の人に渡す為に、愛情をたっぷり込めて本命チョコを手作りしてみるのもいいですが、時には、義理チョコを手作りしてみるのもいいものです。
レシピによっては、買うよりも安上がりに出来たりします。例えば、手作りチョコレートケーキを小さく小さく小分けにして、簡単なラッピングにしたものでも、「手作り」という手間を掛けていれば、受け取った側も、義理チョコとはいえ、喜んでくれるはず。
ただ、「手作り」に弱い男の人もいるので、万が一勘違いされないように、義理チョコを手作りする時は、お金を余り掛けていないことや、大量に作ったものの一つであることが、はっきり分るようにしておいた方が、いいかも知れないですね。

バレンタインチョコを手作りしてみたいけれど、何から始めていいか分からないという人たちの為に、バレンタインチョコの作り方(レシピ)情報を集めてみました。参考にしてみて下さいませ。


■チョコレート関連のレシピが載っているブログ記事一覧

ネット上に、バレンタインに使えそうなチョコの作り方がないかなと探してみたところ、本格的なものから、簡単アイデアレシピまで、いろいろと見つかりました。
みなさん、実際に作ってみられたレシピで、完成品の写真も一緒に掲載して下さっていることが多いので、すごく参考になります。
なんだか、簡単に作れそうなのに、写真を見ると、「おぉ〜」っと唸ってしまう大作ばかり。作る過程でのアドバイスがあったりと、とっても親切で分り易いレシピが多いので、バレンタインチョコを手作りしてみようと思っている方は、是非是非参考にしてみて下さい。

□何なにナニ〜、チョコを手作りすることにしたけど、道具が無いだって〜？
→そんなあなたには、手作りチョコレートの型抜き(ハート型)などを。

↑ショコラシスターズ妹のmafちゃんが集めてくれた情報です！


  • ぶらうにぃ
    at「レモン味」さん
    ココアだけじゃなくて、チョコレートも入ってて、生くるみまで入れた本格レシピ。ブラウニーは基本的には混ぜて焼くだけで失敗が少ないので、初心者さんにもおすすめです。しかも、美味しいし〜！


  • 星子と雪丸　土星光子の恋（ストーリーの中に出てくるチョコレートケーキ のレシピ付き）
    at「AGATHA'S TABLE」さん
    ブランデー入りのチョコレートケーキのレシピ。ケーキの写真は、まさにそのまま喫茶店で出てきそうな感じ。粉砂糖が振ってあるのもおしゃれです。


  • 製菓：ガナッシュ オ テ(紅茶のガナッシュ)
    at「ちょっと考えた。ちょっと思った。」さん
    人気の生チョコ。しかも、紅茶入りの作り方。貴重なレシピです。分量は書いてありませんが、なんとかなりそう。ココアをまぶした本格的仕上がりも、ギフトにはぴったり。(味見をいっぱいしちゃいそうですが…)


  • そしてブラウニーも作ったどーーー♪(←2008年1月リンク切れを発見…)
    at「ワクワク♪にＧＯ！ＧＯ！」さん
    ココアの代わりにチョコだけを使ったブラウニー。その分、リッチな仕上がりになりそうです。くるみも入ってます。掲載写真は、ラッピングの参考にもなりま〜す。


  • 寒くなると（ガトーショコラ）←リンク切れになっていました。(2007年2月)
    at「どるちぇびーた」さん
    「シンプルだから材料に拘りたい…」っていう、このチョコレートケーキのレシピには、こっ、小麦粉が含まれてません。濃厚なチョコとラム酒のハーモニー。。。「口の中でとろける生チョコのような濃厚なケーキ」という解説に、おっ、思わずよだれが〜〜〜。大切な人にあげるチョコレートケーキとしてだけじゃなくて、バレンタインにみんなで食べるチョコレートケーキとしても、喜ばれそうです。


    • 2007年度より、無印良品さんでのバレンタインチョコの作り方の公開はされていないみたいです…。残念！
    ※写真付き作り方の過程があるレシピなら、2007年から公開中の企業サイトのチョコレートレシピ集がおすすめ。各企業サイトへのリンク＆掲載レシピ一覧はこちら。

    おすすめ！(だったの2006年は…) 無印良品ネットストアのバレンタイン　新商品登場のページでは、生チョコやトリュフ、ガトーショコラケーキにマフィンやブラウニー、ティラミスなど、全11種の作り方をネット上で見る事が出来ます。

    ↓2008年改定版↓
    ☆★☆お手頃価格の手作りチョコセット一覧(294円〜525円)はこちら☆★☆


  • ◆レシピＵＰ４◆めーっちゃ簡単♪でも絶対おいしい生チョコ！
    at「ふんわりファンシースイーツ♪macaron@girly-graffito」さん
    材料もチョコレート、生クリーム、ココアパウダーとシンプル。そして作り方もシンプル。しかも、レシピの中に、上手に作るコツがちゃんと書いてあるので、書いてある通りに作れば、初心者さんでもギフト用の生チョコをバッチリ作れちゃいそうです。


  • ◆レシピUP2◆ココアブラウニーズ
    at「ふんわりファンシースイーツ♪macaron@girly-graffito」さん
    お母様からの秘伝のレシピというブラウニー。下準備、作り方の他、アレンジ方法のアイデアまで書いてあるので、バレンタインデーには、自分のアイデアを加えたオリジナルのブラウニーを作る為にも役立ちそうです。


  • バナナチップス
    at「☆斎木さんの部屋☆」さん
    これぞ、簡単アイデアレシピというチョコバナナチップス。バナナチップスにチョコをコーティングというアイデアは、簡単に手作り感を加えることが出来て、その上安上がりで、予算がタイトな義理チョコにもぴったり。


  • 超簡単ワンボールチョコケーキ
    at「emelda簡単手料理プラス.........」さん
    ボール一つで出来てしまうチョコレートケーキっていうのが嬉しいレシピです。「ケーキ作りは好きだけど、片付けが大変…」って思う人は多いはず。ボール一つなら片付けも楽ちん。ラム酒たっぷりで大人の味に仕上げてあるところも素敵です！



■チョコレートのレシピが載っている本のリンク集(2006年版)

最新版のチョコレートのレシピ本リンク集完全版はこちら

本のタイトルは、２００６年１月３１日まで、購入金額に関係無く、全て送料無料のキャンペーンを実施している楽天ブックスの各本の詳細情報へリンクしています。
タイトルが太字になっているものは、情報を調べた(2005年12月29日)時点で、よく売れていた本です。


※この記事のオリジナル投稿日は2005年12月29日ですが、毎年、バレンタインの時期が近づいてくると、随時情報を追加更新してま〜す！
【2008/02/11 22:05】 バレンタイン大作戦 | トラックバック(1) | コメント(6) | page top↑
生チョコを作ってみました
さてさて、１４日、バレンタインデーの日がいよいよ近づいてきましたっ！

今年は、なっ、なななんと、ずっと気になってた生チョコを実際に作ってみましたぁ〜♪

生チョコの作り方レシピ集＆生チョコレートのラッピングアイデアっていう記事をアップした後、もう、生チョコを作ってみたくて、作ってみたくて仕方がなかった負けない羊。

生チョコのレシピ集アップ後、最初のスーパーでのお買い物(余談：負けない羊はだいたい週一でまとめてお買い物します。ご用達スーパーはLowest Priceで知られるPAK'nSAVE。笑)の際に、チョコレートと生クリームを買い、張り切って作ってみましたっ。

ちなみに、

★チョコレート(調理用(お菓子作り用)で既に細かくなってるチョコチップっぽいやつ）400g　$2.29(200円弱)
★生クリーム　300ml　$1.39(約120円)

のものを買いました。(安っ。←まぁ、試し作りだし。)

レシピは、生チョコの作り方レシピ集＆生チョコレートのラッピングアイデアの中でご紹介させていただいている皆さんのレシピの混合バージョンっていうか、負けない羊の適当バージョンっていうか…。(汗)

基本は、買ったチョコレートが400gだったので、チョコレート200gに生クリーム100mlっていう割合のレシピを取り入れ、とりあえず、２度に分けて作ってみることにしました。


生クリーム100mlを鍋に入れ、家にあったハチミツをティースプーンに一杯くらい(←適当)加え、沸騰直前くらいまで温めた後、袋に入ってたチョコレートを半分(←適当に、これくらいが半分かなぁ〜っていう量)を入れ、ぐるぐるかき混ぜて溶かしました。

一瞬、普通のスプーンを使ったんだけど、なんとなく、木の方が良いかしらと、直ぐに木製スプーンに変更。
滑らか〜になるまで、かき混ぜました。

ここで、ブランデーの代わりに、何か入れられそうなものはないかなぁ〜とキッチンを物色。(笑)
クリスマスに、友だちにもらったMidori(メロンリキュール？)を発見。
う〜ん、チョコレートには合わないかなぁ〜と思いつつも、チャレンジャーな羊は、ドボドボっとMidoriを入れてみました。(←まっ、試作品っていうか、人にあげる用じゃないからいいかってことで。笑)

その後、オーブンペーパーが無かったので、ラップを敷いたプラスチック容器に入れ、冷蔵庫へ。

冷蔵庫で２時間くらい冷やし固めるって書いてあるレシピが多かったような気がしますが、２時間じゃしっかり固まりませんでした。(←適当な割合で混ぜたからかも…。汗)
が、半日もすれば、しっかり固まって、いい感じに。

適当に切り分け、ココアをまぶせば出来上がりっ！

すっごく簡単でした。

切り分け作業の時の感覚は、生チョコの硬さが粘土細工にもってこいって感じで、形を整えるのも自由自在。
丸めたり、ハート型にしても良いなぁって感じでしたよ。

生チョコ作ってみましたよ〜♪ラッピングの練習として、ギフト用の箱に紙を敷き、生チョコを入れてみた感じが右の写真です。
悪くないでしょ。

材料費も手間も掛からないし、一度にたくさん作ることが出来るし、義理チョコ用の手作りチョコにおすすめです。

ほんとに滑らかで、お口の中で溶けるし、お味も良かったですよ。
っていうか、生チョコは、どのチョコを使うかで味が決まるらしいので、使うチョコによって味が変わってくるみたいです。義理チョコ用に生チョコを手作りしようと考えている方は、義理チョコの予算に合わせて、使うチョコを選んでみて下さい。

※温めた生クリームにチョコレートを入れて混ぜ溶かす際には、しっかりと溶かしておかないと、出来上がった生チョコの中に粒々感(？)が残ることがあるようです。(←経験者は語る。笑)
絶対に完璧に仕上げたいっていう方は、チョコレートも湯煎で事前に溶かした方が、確実かも。(←ちなみに、負けない羊は、粒々があってもいいかなぁ〜派＝めんどくさがり屋。笑)



で、後半戦っていうか、残りの材料を使っての二度目の生チョコ作りですが…。

残り半分で、再度チャレンジする前に、生チョコに変身させる前のそのままのチョコをつまみ食いしてしまった負けない羊。(笑)

２度目の試作品の際の生クリームは、100mlより少なめにしたつもりなのに、、、チョコの量がやはり足りなかったみたいで、、、しっかり固まりませんでした。(涙)

んでも、滑らかな生チョコの味と食感は、スプーンを使って堪能！

ムースと生チョコの中間っぽいものが出来上がったので、これはこれで、良いかもって思いました。(←何事にも前向き姿勢。笑)

もし、やわらか過ぎる生チョコが出来てしまったら、小さなカップとかに入れてラッピングし、スプーンで食べてもらえば、十分バレンタイン用のチョコになりますよ〜。

ちなみに、この出来そこない(？)になってしまった２度目の生チョコ、あんまり甘いチョコは好きじゃない負けない羊は、ハチミツやリキュールの代わりに、インスタントコーヒーをチョコっと入れてみました。
固まらなかったものの、味的には、ハチミツ＋Midoriバージョンより、羊の好みの味に仕上がってました。


今年も本命チョコをあげる予定は無いっていうか、あげる相手がいない負けない羊ですが(悲)、14日は仕事が入っているので、職場に持って行く用の生チョコをバレンタインデー前日に作ろうと思ってます。

さ〜て、どうなることやら。
再度生チョコを作ったら、結果をまたご紹介しますねぇ〜。
【2008/02/11 19:48】 バレンタイン大作戦 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
生チョコの作り方レシピ集＆生チョコレートのラッピングアイデア
手作りの義理チョコ用としても大人気の簡単・お手頃な生チョコの作り方。ココアに抹茶、バターを使う編、使わない編など、いろんなタイプの生チョコのレシピを集めてみました。

義理チョコ価格対応！気になる生チョコのラッピングアイデアも併せてご紹介〜♪

なんと言っても生チョコは、お手軽な材料で簡単に作れて、見栄えも良くて、美味しいと、バレンタインの手作りチョコレートにはもってこい！

しかも、材料費もあまり掛からないし、一度にたくさん作ることが出来るので、義理チョコや友チョコにもぴったりです。（自分で味見も出来るから安心！）

一般的な生チョコを手作りする為の材料は：
チョコ(スイート、ビターなどお好みで)
生クリーム
ココア又は抹茶又は粉砂糖(出来上がったチョコにまぶす用)
ハチミツ(オプション)
無塩バター(オプション)
リキュール又はブランデー(オプション)

一般的な生チョコの作り方は：
生クリームだけを温めて刻んだチョコを混ぜいれて溶かす
又は
生クリームもチョコ(湯せん)も温めた後混ぜる
の後
冷蔵庫で冷やし固め…
適当な大きさに切り分け…
仕上げ用のココアや抹茶などをまぶして完成！

完成したチョコを簡易ラッピングすればバレンタインの義理チョコに変身〜♪


■生チョコのレシピが載っているブログ記事一覧

生チョコを作る為の分量や作り方の詳細は、下記のブログ記事を参考にしてみて下さい。

写真付きや作り方のコツが書いてあったり、みなさん、実際に生チョコを作ってみられたレシピのようなので、どのレシピも実用的！バレンタイン用のレシピとしておすすめですよ。
羊も近々生チョコに初挑戦予定！(←自分用だけど…。悲)

生チョコのラッピングアイデアはページの下の方でご紹介っと。

  • バレンタインデーに贈りたい「チョコ生ケーキ」の作り方
    at「手作りバレンタインチョコはいかが？」さん
    「約６０個分で、1.5cmのキューブ型の材料」を使っての作り方。ブランデーが入ったバージョンの生チョコ。生クリームだけを温める簡単レシピ。注意する点やポイントも書いてあって分かり易いですよ〜。


  • 生チョコ
    at「Lou'sKITCHEN」さん
    100mlの生クリームに対して…という分量が書いてあるので、自分が作りたい分量へのアレンジが簡単に出来そう。はちみつやリキュールを使ったバージョン。こちらも、生クリームのみを温める簡単レシピ。完成品の写真付き！


  • 1/23 釣れたけどくやしー！！？
    at「釣日記」さん
    釣りに行った記録を綴っていらっしゃるブログで、リンク先の記事にも見事なお魚の写真が…。がっ、ページを下の方へスルスルスル〜と移動させると、ハチミツと無塩バターを使った生チョコの作り方が紹介してあります。「分量は多少違ってもかまいません」っていうお言葉、頼もしいです！こちらも、基本的には生クリームだけを温めるバージョンですが、チョコが溶けなかった場合の対応法も説明して下さってます。バターを加える一手間が増えますが、コクのある生チョコが作れそうです。


  • 生チョコ　レシピ
    at「バレンタイン　チョコレートランキング　２００８」さん
    バター、洋酒の他に、水あめも入れるバージョン。ちょっと面倒？かと思いきや、温める為に電子レンジを使う超簡単レシピ。細かい実用的なアドバイスが書いてあって、初めての人でも絶対にバレンタイン用の生チョコ(＝人にあげる為の生チョコ)が作れそう！適当な大きさのバットがない場合のアイデア等も書いてあって、至れり尽くせりです。


  • ♪お味は生チョコ♪♪♪
    at「ちゃっぴーさんの玉手箱」さん
    バターと蜂蜜が入るバージョンの生チョコレシピ。生クリームは鍋で温め、チョコは湯せんで溶かす本格的な作り方。完成した生チョコの写真付き！


  • バレンタイン
    at「++鈴奈の語り小屋++」さん
    コアントロー（or グランマニエ or ブランデー）を入れるバージョンの生チョコの作り方。こちらも、電子レンジで温める簡単レシピ。


  • 満月通信。　vol.1
    at「全力少女」さん
    溶け生チョコの作り方は記事の後半部分に。ハチミツを入れるバージョンの生チョコ。生クリームのみ鍋で温めるレシピ。デコペンで飾るアイデア付き。他に、ロシアンチョコレートの作り方も書いてあります。本命チョコに対する分析やチョコの渡し方のアドバイスも。


  • 遅くなりました；；；；
    at「もちゃすけさんのブログ」さん
    バターとブランデーを入れるバージョンの生チョコの作り方。バターと生クリームを鍋で温めて作るレシピ。型を使うアイデアも。完成した生チョコの写真も付いてます。


  • おうち de 生チョコ*レシピつき*
    at「オリーブの木 ★日常の素敵発見★」さん
    「ロイズの生チョコよりもおいしい？」かもしれない生チョコレシピ。ハチミツを入れるバージョン。生クリームを鍋で温めるタイプの作り方。説明は簡単ですが、混ぜている場面での写真もあって、分かり易いかも。完成した生チョコの写真付き！


  • 生チョコレートレシピ【元パティシエが教える内緒のレシピ】
    at「取寄スィーツグルメナビ」さん
    バターとはちみつを入れるバージョンの生チョコレシピ。生チョコを切り分ける時のアドバイスも。元パティシエさんだけあって、簡単な作り方の中にもプロの技を感じます。仕上げに抹茶を使う抹茶生チョコは羊のおすすめ。


  • ローズ・トリュフ
    at「Ｃｈｅｚ　Ｐａｎｉｐｏｐｏ♪　*健康派おかしレシピ*」さん
    作り方は生チョコそのままだけれど、丸めてココアをまぶしたトリュフっぽい生チョコ。オプションでバラのつぼみやローズウォーターを使ってローズ味にする方法も書いてあります。(おしゃれ！)作り方の説明も丁寧で分かり易いです。完成したローズ・トリュフの写真付き！


  • バレンタインの日に贈る、エアインチョコの作り方
    at「ニュースと暮らしのエッセンス」さん
    「空気を含んだ柔らかな生チョコの味」って、すご〜〜〜く惹かれます。生クリームのみ鍋で温めるレシピですが、冷やす段階で空気を含ませる為に泡立て器で混ぜる作業が必要。いやぁ、でも、すっごく美味しそう。注意点やプレゼントにする際のアイデアなども書いてあります。



■生チョコレートのラッピングアイデア

負けない羊が暮らすニュージーランドとは違って、日本のバレンタインは真冬なので、大丈夫だとは思いますが、生チョコは溶けやすいので、バレンタインデー当日は、生チョコが溶けてしまわないように気をつけて下さいね。暖房のきいた暖かい室内に長時間置くと、溶けちゃうかも。

さ〜て、その溶け易い生チョコのラッピング。予算がた〜っぷりある人や渡す数が少ない人以外は、義理チョコや友チョコのラッピングにあまりお金を掛けてはいられないですよね。。。せっかく、お手頃価格で生チョコを手作りにしたのに、各ラッピングにお金を掛けてたんじゃ、本命チョコの予算が無くなってしまいます。

ということで、見つけてきましたっ！お手頃価格な生チョコ用のラッピングアイテムあれこれ。

紙やアルミ製の使い捨てケーキカップに入れた後、カラフルな紙袋やクリアバックに入れて、リボンで留めれば、お手軽簡単生チョコラッピングが、ほ〜ら出来上がりっと。





ではでは、皆さん、張り切って義理チョコ＆友チョコ用に生チョコを作ってみて下さいませ〜♪
【2008/02/08 21:17】 バレンタイン大作戦 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
バレンタイン用手作りチョコレートのレシピ一覧(早見表)
当義理チョコブログ内で☆大好評☆のバレンタイン用手作りチョコレートのレシピリンクですが、下記、三つのページでご紹介しているレシピの数を合計すると、なっ、なんと、２００種を超えてしまいました。。。

2008年版！
☆生チョコの作り方レシピ集＆生チョコレートのラッピングアイデア
2007年版！（2008年にリンク切れチェックなど内容更新済み）
☆バレンタインチョコの作り方(レシピ) 企業サイト編
☆バレンタインチョコの作り方(レシピ) ブログ編
2006年版（2008年にリンク切れチェックなど内容更新済み）
☆バレンタインチョコの作り方(レシピ)


いったいどこに何のレシピがあるのか、分り難くなってしまったので、作りたいチョコレート＆チョコレート菓子が既に決まっている人が、簡単にレシピを探すことが出来るようにと、チョコ＆お菓子の種類毎に早見表を作ってみました。

各レシピ名の右にあるリンクをクリックすると、上記三つのページの中の該当箇所へ飛びます。

バレンタインデーが近づくにつれて、「あのレシピはどこだぁ〜」と焦っている方もいらっしゃるかと思います。このレシピ早見表を、バレンタイン用手作りチョコレートのレシピ探しに、是非ぜひご活用下さいませ。


クッキー　｜　クレープ　｜　ケーキ　｜　サブレ　｜　スコーン
スフレ　｜　タルト　｜　チョコバー　｜　チョコレート　｜　デザート
ドーナツ　｜　トリュフ　｜　ドリンク　｜　生チョコ　｜　パイ　｜　フォンダン
ブラウニー　｜　マドレーヌ　｜　マフィン　｜　ムース　｜　その他
手作りチョコレートのコツ