近所の義理チョコ屋さん
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「近所の義理チョコ屋さん」
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by ショコラシスターズ姉 負けない羊(ニュージーランド在住) *プロフィール*

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チョコレートのお菓子のレシピ本


手作りチョコレートやチョコレートのお菓子を作る時に、やはり、本が一冊手元にあると安心っていうか、嬉しいですよね。

わたくし、負けない羊も、遠い、とおぉ~い昔、バレンタインに手作りチョコを渡そうと、本を買ったことがあるような…。(←セーラー服を着た可愛い中学生だったころ。笑)
あのチョコレートの本って、たぶん、今も、日本の実家のどこかに、眠ってるんだろうなぁ~。(懐)

テンパリングという言葉を初めて目にしたのも、その本でした。
温度とか計って、美味しいチョコレートを作ろうと頑張ってたような…。

ということで、手作りチョコやチョコレートを使ったお菓子のレシピ本を集めてきました。
バレンタインの手作りチョコ大作戦のお助けアイテムとして、参考になさってみて下さい。

手作りした義理チョコのラッピングアイデアはこちら



チョコのレシピやチョコレート菓子の作り方の本をずらずらずら~っと並べてみました。最新版完全リスト!へと、2008年1月10日にアップデートしましたぁ~♪(最新リンクチェック:2017年1月14日←リンク切れチェックをしてみたものの、、、イマドキ、手作りチョコレートの為に本を買う人とかいないのかなぁ~。やっ、やはり、レシピはネットでゲットでしょうか?)

きちんとわかる、ちゃんと作れる!チョコレートのお菓子の本
相原 一吉|(単行本 - 2003/12)
¥ 1,680 (税込)


Chocolat チョコレートでまよったら
サントス アントワーヌ Santos Antoine|(単行本 - 2004/1)
¥ 3,150 (税込)


ショコラティエのショコラ―土屋公二チョコレートの世界  ※みっ、見つからなかった。。。(2017年1月14日)
土屋 公二|(大型本 - 2006/11)
\3,675 (税込)


チョコレートの小さなお菓子
石橋 かおり|(単行本(ソフトカバー) - 1998/11)
¥ 1,260 (税込)


チョコレートのお菓子―おいしいホームメイド  ※みっ、見つからなかった。。。(2017年1月14日)
(おいしいホームメイド) 大川 雅子|(単行本(ソフトカバー) - 1996/1)
¥ 1,020 (税込)


板チョコで作る土屋公二の本格チョコレートブック
(講談社のお料理BOOK) 土屋 公二|(大型本 - 2006/12/14)
¥ 1,260 (税込)


チョコレートの手作りお菓子
(Homemade sweets) 杉本 都香咲|(大型本 - 2003/11)
¥ 998 (税込)


斉藤美穂が訪ねる世界のショコラ・スペシャリテ―パリ~ディジョン~東京  ※みっ、見つからなかった。。。(2017年1月14日)
斉藤 美穂|(単行本 - 2002/11)
¥ 1,890 (税込)


おいしいチョコレートのレシピ―板チョコやココアでできる簡単お菓子がいっぱい
小田 真規子|(大型本 - 2006/10)
¥ 998 (税込)


大好き!チョコレートのお菓子―作りたい。贈りたい。はじめてでもできる、かわいくて、おいしい手づくりレシピ。
脇 雅世|(単行本 - 2002/11)
¥ 1,050 (税込)


プレゼントしたい!チョコのお菓子―はじめてでもおいしく作れる ※みっ、見つからなかった。。。(2017年1月14日)
石橋 かおり|(大型本 - 2003/11)
¥ 1,050 (税込)


板チョコでつくるお菓子の贈りもの
石沢 清美|(大型本 - 2004/11)
¥ 99より


チョコレートのお菓子―プレゼントからおやつまで プロセス写真でポイントがよくわかる
(セレクトBOOKS) 渡部 和泉 主婦の友社|(単行本 - 2005/11/1)
¥ 1,050 (税込)


チョコレート&フルーツの手作りお菓子―みんな大好き。
加藤 奈弥|(単行本 - 2002/11)
¥ 1,260 (税込)


贈りたい!チョコレートのお菓子
小林 朋子 今田 美奈子|(単行本 - 2002/11)
¥ 617より


大好きチョコレートのお菓子 ※みっ、見つからなかった。。。(2017年1月14日)
小山 律子|(単行本(ソフトカバー) - 2000/11)
¥ 1,260 (税込)


↓まだまだ続きま~す。
はじめてのチョコレート―作りたい・贈りたい・とっておきのチョコレシピ
柳瀬 久美子|(大型本 - 2006/11)
¥ 998 (税込)


チョコレートのお菓子 ※みっ、見つからなかった。。。(2017年1月14日)
柳瀬 久美子|(単行本(ソフトカバー) - 1998/12)
¥ 277より


遊び尽くし 手づくりチョコレートBOOK
佐藤 利枝子|(単行本(ソフトカバー) - 1999/1)
¥ 1,470 (税込)


やさしく作れるチョコレートのお菓子
信太 康代|(単行本(ソフトカバー) - 1997/11)
¥ 1より


かわいいチョコの手づくりレシピ―つくって楽しい贈ってうれしい
大森 いく子|(大型本 - 2005/11)
¥ 998 (税込)


とびっきりチョコとケーキができた!―ぜーんぶコンビニ・スーパーの材料で ※みっ、見つからなかった。。。(2017年1月14日)
(主婦の友生活シリーズ)|(単行本 - 2003/12/1)
¥ 500 (税込)


チョコレート菓子―シェフ・オリジナル
松浦 惇 榊 満|(大型本 - 2003/2)
¥ 2,940 (税込)


チョコレートでしあわせ気分―おいしい!かわいい!チョコのお菓子 ※みっ、見つからなかった。。。(2017年1月14日)
信太 康代|(単行本 - 2004/11)
¥ 893 (税込)


まるごと!チョコのお菓子  ※みっ、見つからなかった。。。(2017年1月14日)
(単行本 - 1999/11)
¥ 483 (税込)


ホットケーキミックスでパパッと作れる!うちカフェおやつ―スコーン、ガトーショコラ、バーケーキ…人気のカフェおやつがすぐ作れちゃう!
(別冊すてきな奥さん)|(単行本 - 2003/11)
¥ 924 (税込)
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チョコレートチョコレート(chocolate、猪口冷糖、?古聿(最初の一文字は木偏に‘査’という字))とは、脱脂して粉末状にしたカカオを原料にして溶かして型に入れ、固めたものである。イギリス人が固形のチョコレートを考案するまでは、チョコレートといえば飲み物を意味し お菓子先生【2007/07/28 13:01】
永岡書店永岡書店(ながおかしょてん)は、日本の出版社。児童書を筆頭に、料理、スポーツ、健康書、文庫、家計簿などの実用系書籍が主流の商品。流通は主に書店への直卸。既存の出版取次|取次へは返品なしの買取条件でのみ卸している。玩具メーカーハナヤマからキャストパ 東京企業6【2007/10/06 14:39】
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